يتضح الفرق بين الشوكولا والكاكاو جليًا في الاستخدامات المخصصة لكلٍ منهما، وطريقة التحضير، والإضافات وطبيعة القوام وغيرها من الخصائص الأخرى، أما بالنسبة إلى نقطة التقائهما فهي تكمن في أنهما يؤديان إلى نفس الفكرة والمذاق، فكلاهما معبر عن طعم تشوكلت، كما أنه يمكن الاستعانة بكلاهما معًا في إعداد بعض الوصفات من الحلوى أو المشروبات، لكن يتطلب اختيارهما بحرص وعناية.
الفرق بين الشوكولا والكاكاو
لتوضيح الفرق بين الشوكولا والكاكاو لابد من ذِكر خصائص كلٍ منهما على حدة، فعلى الرغم من أن الاختلاف واضح بينهما في الشكل، إلا أن هناك الكثير من النقاط الأخرى التي تظهر طبيعة كلٍ منهما وتميزها عن غيرها وكذلك الأغراض الخاصة بكلاهما، فدعنا نوضح هذا الفرق من خلال النقاط التالية:
- طريقة التحضير
تشوكلت عبارة عن منتج غذائي يتم صناعته من عجينة الكاكاو المركزة مع بعض المكونات الأخرى مثل الحليب والسكر، ومن ثم إضافة النكهات المطلوبة، وفي النهاية يتم تشكيلها بأي تصميم مطلوب، أما بالنسبة للكاكاو فهو مسحوق نحصل عليه من تحميص حبوب الكاكاو وطحنها؛ حتى يصل إلى الشكل المعروف به.
- السعرات الحرارية
تعتبر قوالب تشوكلت هي الأعلى من حيث السعرات الحرارية مقارنةً بمحتوى الكاكاو، فهي تتضمن قدرُا من الدهون والحليب والسكر وزبدة الكاكاو، أما بالنسبة للكاكاو فهو عبارة عن حبوب مطحونة من إحدى أشجار الكاكاو بدون أي إضافات أخرى؛ مما يجعله من الخيارات الصحية الأكثر ملائمة مع المرضى أو الأطفال أو مُتبعي الأنظمة الغذائية الصحية.
- الأنواع
يتوفر من الكاكاو نوعين فقط وهو المُحلى والغير مُحلى، وهذا على عكس الأنواع المندرجة تحت تشوكلت، حيث يتوافر منها تشوكلت بيضاء، وتشوكلت داكنة، وتشوكلت بالحليب، وتشوكلت محشوة وتشوكلت بالنكهات.
- الاستخدام
يقتصر استخدام الكاكاو على تزيين بعض أنواع الحلويات، أو صناعة الصوصات وإعداد وصفات محدودة من المشروبات، لكن تدخل تشوكلت في الكثير من الوصفات سواء في صورة تزيين أو حشوة أو نكهة، كما أنه توجد وصفات تقوم على تشوكلت كعنصر رئيسي.
ميّز الفرق بين التشوكلت والكاكاو من خلال بوكس تشوكلت ستيكس المقدم عبر متجر قلو، حيث تأخذك حباته إلى عالم من الخيال، فهو عبارة عن 70 قطعة من تشوكلت الأصابع لكل كيلو، وهي منكهة بأكثر من طعم مثل الرمان، والرازبيري، والفيونتين والكورن، وهي مُصممة بشكل جديد وغير تقليدي يمتاز بقوامه الناعم ومذاقه الساحر، كما أنه يتوفر بكميات متفاوتة تبدأ من ربع كيلو، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كهدية لطيفة أو فكرة مميزة في توزيعات احتفالات الأطفال أو الأعياد.
أبرز استخدامات الشوكولا
يُعرف أن الفرق بين الشوكولا والكاكاو يمكن توضيحه فقط من خلال الاستخدامات الخاصة بكلٍ منهما، فنظرًا لاختلاف طبيعة كل عنصر من بينهما كانت هناك استخدامات مختلفة، وهي تتعلق بإعداد أصناف الحلويات أو تحضير المشروبات الساخنة والمثلجة، فدعنا نستعرض أبرز استخدامات تشوكلت كالآتي:
- تدخل تشوكلت في أعمال تزيين الحلويات بأنواعها مثل كعكة عيد الميلاد، أو كعكة حفلات الزفاف متعددة الطوابق أو في تزيين الحلويات السائلة باختلاف أشكالها.
- يمكن استخدام تشوكلت في صناعة الصوصات، وذلك بتسخين قوالب تشوكلت داكنة أو غير مُحلاة على بخار ماء، مع إضافة قدر من الزبدة والحليب، وذلك مع الدمج باستمرار؛ للحصول على القوام المطلوب للصوص.
- صناعة المشروبات الساخنة مثل مشروب تشوكلت الدافئة أو الموكا أو إضافته للقهوة، كما أنها تدخل في تحضير المشروبات المنعشة مثل عصائر سموزي الفواكه؛ لإضفاء مذاق ورائحة تشوكلت إليها.
- المشاركة في إعداد حلوى الآيس كريم أو تزيينها من الخارج، وذلك باستخدامها كصوص ناعم القوام أو وضعها في صورة حبات تشوكلت صغيرة.
- تُقدم في المناسبات والأعياد كنوع من أنواع الحلوى اللذيذة، حيث يتم توزيعها على الحاضرين برفقة أحد المشروبات.
- تُوزع على الأطفال في احتفالاتهم الخاصة، فهي الحلوى الأكبر شعبية والأكثر تفضيلًا في عالم الصغار.
- يتخذها البعض كوجبة فطور برفقة فنجان من القهوة الدافئة، أو يتناولها آخرون قبل أداء التمارين الرياضية كمصدر فعال وغني بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
- تشارك في إعداد الكثير من المخبوزات والمعجنات كنوع من أنواع الكريمة أو الحشوة، فعادةً ما تكون تشوكلت بأنواعها ونكهاتها هي الحشوة الأولى والأوسع نطاقًا لدى منتجات المخبوزات.
أعدَّ متجر قلو لمُحبي حلوى الترافل بوكس تشوكلت الترافل مكون من 36 حبة، وهي المزيج الرائع الذي سيساعدك في تمييز الفرق بين الشوكولا والكاكاو، فهي محشوة بتشوكلت غنية المذاق ومُغطاة بطبقة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة، بالإضافة إلى توافرها بستة نكهات في غاية الجمال مثل البندق، والقهوة، وستروبيري، والنوتيلا، والبيستاشيو وكريمة الكراميل، مع تصميمها بثلاثة أشكال مختلفة من حيث التزيين الخارجي، ولقد تم توافرها بهذا التنوع؛ حرصًا على إرضاء مختلف الأذواق.
أوضحنا من خلال فقرات المقال الفرق بين الشوكولا والكاكاو، والذي ظهر في العديد من النقاط مثل الأنواع، واللون، والشكل والاستخدامات وغيرها من الخصائص البيّنة، كما استعرضنا الأغراض التي يمكن فيها الاستعانة بقوالب تشوكلت سواء لتحضير الوصفات أو للتزيين، بالإضافة إلى ذكر لمحة قصيرة عن منتجات متجر قلو المعتمدة على استخدام أجود أنواع الكاكاو؛ مما يميز مذاقها عن أي نوع تشوكلت آخر.
يهتم متجر قلو بتوفير كل سبل الراحة التي يبحث عنها العملاء، حيث عمل على توفير خدمة الشحن المبرد لكل مناطق المملكة، وتمتاز الخدمة بسرعة التوصيل ومحدودية التكلفة، كما أنه يطبق مبدأ التنوع في منتجاته من حيث الأسعار، والأصناف، والكميات والنكهات؛ حتى يتناسب مع مختلف المتطلبات والأذواق.
اقرأ أيضًا: